一、专题片简介

1、专题片主题

  本片定位为***产品形象专题宣传片，以小龙虾生产加工品尝为主，企业形象、其余菜品展示为辅，总计时长10-30分钟。

2、时长及构成

  全片由主片、副片两部分组成，主片由***负责人的专访、***整体简介、小龙虾养殖加工及品尝等构成，该部分时长约在10分钟左右；副片以***成品展示、空镜头展示、形象展示组成，配以音乐，时长约在10-20分钟左右。全片制作周期10-20天。

3、整体基调

  以电视专题片的拍摄手法，全方位展示***的餐饮特色和菜品亮点，将***的经营理念和菜品质量、服务标准等相关信息串联起来，突出表现***小龙虾菜品的原生态、菜色及市场热度，在今年的小龙虾产销旺季进一步打响知名度。专题片以采访+实景拍摄为主，辅以资料、素材、配乐、特效等。

二、拍摄大纲

第一章节：背景介绍

  以***门店内外景为主，配以相关素材资料，讲述***从1 无到有、从小到强一步步发展的历程，重点突出***的经营服务理念，以及目前的经营状况和发展方向（过渡到小龙虾养

殖基地）。

第二章节：小龙虾菜品介绍

  镜头从小龙虾的养殖到运输加工，到后厨的烹制和菜色特点，从上桌到食客品尝，展现***小龙虾菜品各个环节对菜品质量的严格把控。突出***小龙虾菜品的原生态特点和食客

良好的反响。

第三章节：整体产品介绍

  简略介绍***其他菜品的特色，整体经营方面的人性化服务特色，以及市场知名度和热度。负责人对广大消费者做出品质承诺，并欢迎消费者积极品尝并提出宝贵意见。

第四章节：副片部分

  以配乐+素材的方式，详细展示***从后厨到大堂、从菜品到服务等各处的细节。

三、拍摄计划

  1、脚本撰写：根据***的现有经营状况和资料素材，进行脚本改造设计，需审改后定稿。

  2、准备拍摄设备：高清摄像机、单反相机、无人航拍机、斯坦尼康，三脚架，专用灯光等。

  3、拍摄部分：

  （1）对***相关负责人进行专访

  （2）养殖基地的拍摄，包括放苗、喂养、收获、运输等环节；

  （3）***的拍摄，包括四个店面的内外景，服务人员、后厨工作的画面，食客满堂品尝菜肴的画面；

  （4）小龙虾菜品的拍摄，包括菜色特写、食客品尝等画面

  4、后期制作：精心剪辑、特效、国家级播音员专业配音，旁白字幕，背景音效合成。

四、专题宣传片报价单